In Zeiten von st\u00e4ndig bekannt werdenden Lebensmittelskandalen erkennen immer mehr Verbraucher die Vorz\u00fcge regionaler Quellen. 2010 hat sich in Fulda die Erzeuger-Verbraucher Gemeinschaft \u201eGelbe R\u00fcbe\u201c gegr\u00fcndet. Ihr Anspruch ist regionale, \u00f6kologische und fair gehandelte Lebensmittel im Dialog zwischen Landwirten und Privatleuten zu vermitteln.<\/p>\n
Mehr als zwanzig \u00fcberwiegend regionale und \u00f6kologisch wirtschaftende Erzeugerbetriebe liefern inzwischen ihre Produkte. Diese k\u00f6nnen im Internet vorbestellt und einmal w\u00f6chentlich, zuvor individuell zusammengestellt, abgeholt werden. Vieles ist dabei so frisch, dass es noch wenige Stunden zuvor auf dem Acker eines Bio-Bauers in der Rh\u00f6n stand.<\/p>\n
Am Dienstag, den 30. April, stellt sich die \u201eGelbe R\u00fcbe\u201c um 19.00 Uhr im Umweltzentrum Fulda, in der Johannisstra\u00dfe 44 vor. Auch wird es Kostenproben aus dem inzwischen beachtlichen Sortiment geben.<\/strong><\/p>\n Ein weiteres Projekt in Tr\u00e4gerschaft des gemeinn\u00fctzigen F\u00f6rdervereins Kultur und Umweltbildung e.V. ist die Mitmachg\u00e4rtnerei \u201eZeppeling\u00e4rten\u201c. Eine zuvor ungenutzte G\u00e4rtnerei in Fulda, nahe dem Landratsamt, wurde gepachtet und wieder belebt. Mit den \u201eZeppeling\u00e4rten\u201c ist ein Angebot f\u00fcr Menschen entstanden, die auch ohne privaten Garten g\u00e4rtnern wollen. Hier hat aber nicht jedes Mitglied eine eigene Parzelle, sondern es wird gemeinschaftlich f\u00fcr die in mehreren Gew\u00e4chsh\u00e4usern und Beeten angebauten Pflanzen gesorgt. Dabei wird selbstverst\u00e4ndlich auf den Einsatz von Chemie verzichtet und Gentechnik ist ebenso tabu.<\/p>\n Beiden Projekte ist eine hierarchiefreie Gemeinschaftsweise eigen, bei der sich jedes Mitglied nach eigenen F\u00e4higkeiten und Kompetenzen einbringt. Rein ehrenamtlich werden so alle anstehenden Aufgaben in Arbeitsgruppen erledigt. Wer keine Zeit hat sich zu engagieren, kann auch passives Mitglied werden und bei einem etwas h\u00f6heren Mitgliedsbeitrag dennoch von den g\u00fcnstigen Preisen und der hohen Qualit\u00e4t der regionalen Erzeugnisse profitieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In Zeiten von st\u00e4ndig bekannt werdenden Lebensmittelskandalen erkennen immer mehr Verbraucher die Vorz\u00fcge regionaler Quellen. 2010 hat sich in Fulda die Erzeuger-Verbraucher Gemeinschaft \u201eGelbe R\u00fcbe\u201c gegr\u00fcndet. Ihr Anspruch ist regionale, \u00f6kologische und fair gehandelte Lebensmittel im Dialog zwischen Landwirten und Privatleuten zu vermitteln. Mehr als zwanzig \u00fcberwiegend regionale und \u00f6kologisch wirtschaftende Erzeugerbetriebe liefern inzwischen ihre […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91"}],"collection":[{"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=91"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94,"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions\/94"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/evg-osthessen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}