Vortrag Pax Bräu

Am 5. Juni 2019 hatten wir im Vortragsraum der L14zwo den Braumeister und Biersommelier Andreas Seufert zu Gast. Er zeichnet verantwortlich für die Biere von PaxBräu. Unsere Freunde von filmreflex mediaproduktion haben diesen Vortrag aufgenommen und nun bei Youtube veröffentlicht. Den Film gibts natürlich auch hier bei uns:

Kronkorken-Sammel-Aktion

Bis Ende letzten Monats haben wir im Laden der gelben Rübe als Sammelstelle für die Aktion „Deckel gegen Polio“ für den Deckel drauf e.V. Plastik-Verschlüsse von diversen Flaschen gesammelt. Die Deckel wurden gesammelt, an den Verein übergeben und anschließend recycled. Der Erlös aus den gesammelten Materialien wurde anschließend in Polio-Schutzimpfungen umgewandelt. Leider sind die Rohstoffpreise für solches recyceltes Material so sehr eingebrochen, dass es sich für den Verein „Deckel drauf“ nicht mehr rentiert, die Aktion weiter zu betreiben. Und das gerade, nachdem sich viele Menschen in Fulda an unsere Sammelstelle gewöhnt hatten. 

Weil wir der Meinung sind, dass Rohstoffe zu gut zum Wegwerfen sind, haben wir nach einer neuen Sammelaktion Ausschau gehalten und diese nun gefunden. Ab sofort könnt Ihr Kronkorken, anstatt sie in die Mülltonne zu werfen, bei uns abgeben. Diese werden dann gesammelt und der Aktion Kirche.Sozial.Machen zu Gute kommen.
Also, weiterhin viel Spaß beim Sammeln und beim unterstützen von gemeinnützigen Projekten.

Paxbrauerei aus Oberelsbach

Paxbrauerei aus Oberelsbach

Andreas Seufert ( Braumeister und Biersommelier) von der Paxbräu aus Oberelsbach ist ein Erzeuger der Gelben Rübe. In seinem Vortrag
am Mittwoch, den 5. Juni 2019 um 18.30 Uhr in der Lindenstraße 2
bei der Gelben Rübe steht seine Brau-Philosophie im Mittelpunkt :

„Bier sollte nie geschmacklos langweilig und charakterlos schmecken. Unsere Biere sollen ein Leuchtfeuer der Nonkonformität in einer zunehmenden Wüste der Eintönigkeit der Großkonzernbiere sein“.

Andreas Seufert wird uns näher bringen, warum in seiner Brauerei nur hochwertige Zutaten möglichst aus kontrolliert biologischen Anbau aus der Region verwendet werden und er Wert legt auf Handarbeit ohne automatisierte Produktion.
Weitere Informationen zum Produktionsverfahren und Geschmacksproben runden den Abend ab.
Der Eintritt ist frei. Den Termin bitte weitersagen!

Gute Fette – schlechte Fette ?!

Gute Fette – schlechte Fette ?!

Anette Herbst von der Ölmanufaktur Waldhessen aus Bad Hersfeld ist eine der ErzeugerInnen der Gelben Rübe. In einem Vortrag am
Mittwoch, den 27. Februar um 18.30 Uhr bei der Gelben Rübe in der Lindenstraße 2 in Fulda
erklärt Sie ihr besonderes Produktionsverfahren für kalt gepresste Öle. Warum Sie sich für dieses aufwendige Produktionsverfahren entschieden hat und welchen Einfluss es auf die Qualität Ihrer Öle hat . Und warum ihr gerade Lieferanten aus der Region wichtig sind.

Außerdem geht es um die ernährungsphysiologischen Wirkungen von Ölen und warum sie für unseren Körper so wichtig sind.

Bei einer Verkostung gibt es die Möglichkeit, die Unterschiede vrschiedener Öle zu probieren …

Der Eintritt ist frei. Den Termin bitte weitersagen!

Deckel gegen Polio (Aktion leider beendet)

Unser erstes Mini-Projekt zum Thema „Plastik“ ist nun seit letzter Woche am Start. Die Aktion vom „Deckel drauf e.V.“ sammelt Plastik-Deckel von (nicht nur Plastik) Flaschen und führt diese dem Recycling zu. Die daraus erzielten Erlöse werden für mildtätige Projekte gespendet.

Mit ca. 500 gesammelten Plastik-Deckeln von Getränkeflaschen sorgt man dafür, dass genug Recycling-Material anfällt, welches im Verkauf genug Geld generiert, um eine Polio-Schutzimpfung zu finanzieren.

Seit einiger Zeit sammeln die Kinder der Antonius-von-Padua-Schule schon diese Deckel. Dadurch bin ich auf die Idee gekommen, auch im Laden der gelben Rübe ein Sammelbehälter aufzustellen. Diesen habe ich nun gebaut und im Laden aufgestellt. Ab sofort könnt ihr dort also gesammelte Deckel abgeben.

 

In der gelben Rübe fallen jetzt ja nicht wirklich viele Plastik-Deckel an. Die einzigen, die mir da in den Sinn kommen, wären die, welche auf unseren Milchflaschen „verbaut“ sind. Leider eignen sich diese aber gerade nicht zum Spenden, da sie die max. Größe von 4 cm im Durchmesser überschreiten. Auch Deckel von z.B. Glas – Wasserflaschen sollte man nicht unbedingt in die Sammlung geben, da die Gefahr besteht, dass die Glasflaschen dann beim Transport beschädigt werden und das wäre im Sinne des Umweltschutzes dann wieder kontraproduktiv.

Dennoch gibt es im täglichen Einkauf neben der Produkte der Rübe noch genügend Situationen, in denen man es manchmal nicht vermeiden kann, das passende Deckelanfallen. Seien es Verschlüsse von der koffeinhaltigen Limo, Getränkekartons wie Säfte, Milch oder Trinkjoghurt oder auch die Deckel von Plastik-Wasserflaschen (falls die noch irgendwer nutzt).

Wenn ihr euch noch weiter zum Thema informieren möchtet, dann schaut doch mal auf der Seite von Deckel drauf e.V. vorbei oder lest euch die Antworten zu den häufigsten Fragen (FAQ) auf deren Seite durch.

Eure gesammelten Deckel könnt ihr also jetzt immer dienstags in der Zeit von 17:30 – 19:00 Uhr zum Einkauf in der Rübe mitbringen und in unseren Sammelbehälter einwerfen. Den Sammelerfolg werden wir hier dann auf der Seite auch immer wieder mal dokumentieren.

Plastiktüten ächten

Die Idee zum Projekt „Plastiktüten ächten“ kam mir beim Hören einer Podcast Episode vom Systemfehlerpodcast von Christian Conradi bei 4000Hertz. In dieser Folge beschreibt er seinen Besuch auf der kambodschanischen Insel Koh Seh im Golf von Thailand. Dort hat sich eine Gruppe von Umweltaktivisten, Künstlern und Wissenschaftlern zusammen gefunden und bekämpft illegale Fischerei, forscht zu Umweltthemen oder baut ein künstliches Riff aus Betonblöcken, um Meeresbewohner wieder anzusiedeln. Diese Gruppe nennt sich Marine Conservation Cambodia (MCC). Eine der dort ansässigen Künstlerinnen ist Nina. Sie sammelt mit Gleichgesinnten jeden Tag Plastikmüll aus dem Meer und verarbeitet diesen zu Kunstwerken, Fliesen oder Baustoffe zum Dämmen von Gebäuden. Über die Verwendung von Plastiktüten macht sie die Aussage, die mich zum diesem Projekt inspiriert hat:
Wie also kriegt man es endlich hin, dass weniger Plastiktüten in Umlauf gebracht werden? In der gelben Rübe haben wir dieses Problem ja eigentlich eh nicht. Wir verwenden die verschiedensten Verpackungsmaterialien immer wieder. So lange sie noch nicht komplett kaputt sind, kann man Eierkartons, Brottüten, Ölflaschen oder Kartons von Lieferungen etc. durchaus drei – fünfundzwnzig mal benutzen. Ein ganz wichtiger Punkt den wir in der Rübe verfolgen ist zum Beispiel ja auch, dass wir die Wegstrecken, die zurückgelegt werden müssen, um die Waren in den Laden zu bringen, so zu koordinieren, dass möglichst wenig sinnlos mit dem Auto hin und her gefahren werden muss.
Dennoch entstand die Idee, das Ganze dann noch etwas weiter zu tragen und daraus ein Projekt zu starten. Die Idee ist es nun, gemeinsam mit Interessierten (Mitglieder der Rübe und auch darüber hinaus) eigene Tragetaschen aus Baumwolle einzusetzen. Diese werden zunächst bei Artgerechtes aus Marburg bestellt und anschließend in der Siebdruckwerkstatt der L14 mit dem Logo der Rübe versehen. Evtl. können wir die Taschen sogar noch mit Namenslables personalisieren. Das könnte mit der Nähbar realisierbar sein.
Diese Aktion kann sich also auch für die Zusammenarbeit mit den anderen Initiativen in der L14|2 auswirken. Der mögliche Mehrwert, der aus diesem Projekt entstehen kann, erschließt sich mir auch nur Stück für Stück und alles habe ich vermutlich auch noch nicht angedacht. Die Punkte, die mir aber jetzt schon als Ziele klar sind wären:
  • Verwendung von Baumwolltaschen voranbringen
  • Gemeinschaftsaktion für Mitglieder
  • Neue Mitglieder über das Projekt an die gelbe Rübe heran führen
  • Umweltbildung als Vereinsziel umsetzen
  • Spendenaktion für das Marine Conservation Cambodia
In den nächsten Wochen soll es nun an die Umsetzung gehen. Dafür sind wir von der gelben Rübe auf der Suche nach Interessierten, die Lust haben, sich in das Projekt einzubringen. Wer hat Spaß daran, mit Farbe zu spielen, gemeinsam mit anderen etwas zu gestalten und zum Besseren zu wenden? Hat sich erst einmal eine Gruppe von Leuten für dieses Projekt gefunden, kann man dann weitere Aktionen initiieren:
  • ohne Plastik leben
Ein Versuch, auf Plastik zu verzichten und wie man dies im täglichen Einkauf vermeiden kann. Erfahrungen von Aktionsmitgliedern können in Form von Texten (Blog) oder Videos dokumentiert werden.
  • Ersetzen von Plastikgefäßen
Ideen, wie man Plastikmüll weiter eindämmen kann. Einsatz von wiederverwendbaren selbst erstellten Verpackungsmaterialien.
Das Projekt birgt aus meiner Sicht also jede Menge Potential. Nun soll es also gestartet werden. Wichtig dafür ist natürlich, dass sich viele Menschen dafür finden. Auftakt hierfür soll die Eröffnungswoche der L14|2 sein. Wer Interesse hat, bei diesem Projekt mit zu machen, der kann sich gerne schon Vorab per e-mail bei mir melden.

5 + 7 =

Und wer sich die ganze Geschichte von Nina, Koh Seh und dem Marine Conservation Cambodia noch mal anhören möchte, der kann das jetzt einfach hier drunter mal tun.